昨日は母の日でしたね。 今年は自粛中だったので、子供たちが家で色々お手伝いをしてくれました。 皆さんはどんな一日でしたか？ 今年は、母の日だけでなく、５月は母の月と言うそうですよ。 あっ！　忘れてた！という方もまだまだ間…続きを読む

先日咲いた春菊の花を、ちらし寿司と酢の物に飾ってみました。 塩を入れたお湯にサッとくぐらせると、鮮やかな黄色に！ ひとひら味見してみると、春菊の味と共にほのかな甘みも感じられました。 お料理と一緒に食べると、ほぼ味は感じ…続きを読む

先日つぼみを付けていた春菊の花が咲きました。 白や黄色の花びらで、想像以上にきれいで可憐で驚いています。 実はこのお花は食べれるそうですよ。 どんなお味なんだろう？？？？

今年は、プランターで春菊を育ててみました。 採れたての春菊は、とっても柔らかくて香りも良くて、絶品です。 でもね。 作りすぎてしまい、食べるのが追い付かず・・・・。 気が付くとつぼみができていました。 もう少しで咲きそう…続きを読む

新型コロナで、幼稚園、保育所、学校に行けない状態が続いていますね。 自粛、自粛で、お家の中で過ごすことにもそろそろ退屈してきていませんか？ 先日、私は一緒にクッキーを作りました。 クッキーの生地をこねて、型抜きして、オー…続きを読む